菜谱大全

做法

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  1.头菜一个清洗干净。

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  2.用手把头菜撕成一小块一小块的。注意不要用刀切，要用手撕块做的才好吃。

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  3.干红辣椒切两段。

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  4.蒜拍一下，切碎。

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  5.锅里倒油，干煸油要多一些。

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  6.放入蒜爆香。

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  7.放入干红辣椒。

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  8.煸炒出香味。

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  9.放入头菜翻炒。

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  10.大火快速翻炒，加入盐，蚝油，白糖调味继续煸炒。炒好盛盘即可！

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  11.做好的干煸头菜

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